摘十里桃花酿成诗酒，是苏轼在《饮湖上初晴后雨二首·其一》中的名句。整首词是对苏轼在湖州做官时，一次春游湖上的所见所感所作。
这句诗的意思是：我采摘了十里的桃花，把它们酿成了诗和酒。
苏轼是一个热爱生活、热爱自然的人。他经常在游山玩水的时候，诗兴大发，写下许多脍炙人口的诗词。这首《饮湖上初晴后雨二首》就是他游览湖州西湖时写的。
这首词共两首，第一首写的是春天的湖光山色，以及诗人游湖的所见所感。第二首写的是夏天的湖光山色，以及诗人对生活的感悟。
在第一首词中，苏轼用了很多的比喻和拟人手法，把湖州西湖的景色描绘得生动形象。比如，他说：“水光潋滟晴方好，山色空濛雨亦奇”，就把西湖在晴天和雨天两种不同的景色描绘得淋漓尽致。
而“摘十里桃花酿成诗酒”这一句，则是苏轼对西湖春色的赞美。他说，西湖的桃花开得那么繁盛，那么美丽，就像十里锦缎一样。他把这些桃花摘下来，酿成了诗和酒，把西湖的春色永远地留在了自己的心中。
这句诗不仅体现了苏轼对西湖的热爱，也体现了他对生活的热爱。他把西湖的春色比作诗和酒，说明他认为生活就应该像西湖的春色一样，美好而短暂，应该及时地享受。
这句诗也体现了苏轼的才华和想象力。他能把西湖的春色比作诗和酒，说明他不仅是一个诗人，还是一个艺术家。他能把诗和酒结合在一起，说明他是一个有情趣的人。