荔枝，岭南佳果，素有“果中之王”之美誉。其果肉晶莹剔透，汁水丰沛，清甜多汁，回味无穷。荔枝自古以来便是岭南名贵贡品，深受历代帝王将相、文人墨客的喜爱。
诗人杜牧一生仕途坎坷，一生漂泊，屡遭贬谪。在途中，他曾多次经过岭南，并对当地风土人情、自然风光留下了深刻印象。在杜牧的诗词歌赋中，荔枝常作为思乡之情、离别之苦的象征出现。
最能体现杜牧思乡之情、离别之苦的诗篇，莫过于《过华清宫绝句》了。
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
这首诗写于唐宣宗大中五年（851年），杜牧奉命出使岭南，途经华清宫。在经过华清宫时，杜牧回望长安，只見一片錦繡河山，美不勝收。然而，就在他为这番美景而陶醉之时，一陣急促的馬蹄聲打破了寧靜，一騎紅塵飛馳而來。杜牧定睛一看，竟是荔枝來了！
荔枝是岭南特产，在长安十分稀有。當時唐玄宗寵妃楊貴妃尤為喜愛荔枝，为了让她尝鲜，唐玄宗不惜动用国家资源，將荔枝從嶺南千里迢迢地運送至長安。
荔枝的到来，讓華清宮頓時熱鬧起來，妃子們個個笑逐顏開。但是，杜牧卻無心欣賞這番熱鬧景象。他想起自己遠在嶺南的親朋好友，以及自己漂泊不定的命運，不禁悲從中來。
除了《过华清宫绝句》外，杜牧还曾在其他诗篇中提到荔枝，如《寄扬州韩使君》、《晚泊潇湘》、《赠别》等。在这些诗篇中，荔枝往往作为思乡之情、离别之苦的象征出现。
荔枝，岭南珍果，名贵贡品。杜牧诗中的荔枝，往往作为思乡之情、离别之苦的象征出现。杜牧对荔枝的描绘，真实而生动，展现了他的细腻情感和深厚的诗歌功底。