《采薇》是《诗经·小雅·采薇》篇的题目兼首章，全诗共二章。该诗为周宣王时期创作的一首诗歌，讲述了一个为国戍边三年不得归乡的士兵，归乡途中采薇而食，途中与乡人交谈的悲伤故事。这首诗通过描写士兵思乡之情和对战争的厌恶，表达了对和平美好生活的向往。
采薇采薇，薇亦作止。
曰归曰归，岁亦莫止。
靡室靡家，玁狁之故。
不遑启居，玁狁之故。
采薇采薇，薇亦柔止。
曰归曰归，心亦忧止。
忧心烈烈，玁狁孔棘。
我躬不阅，遑恤我后。
采摘荇菜，采摘荇菜，荇菜也停止生长。
说要回家，说要回家，年岁也不曾停止。
没有室家可归，都是因为那些凶恶的敌人。
没有时间安居乐业，都是因为那些凶恶的敌人。
采摘荇菜，采摘荇菜，荇菜也柔软。
说要回家，说要回家，心里也忧伤。
忧愁的心火烈烈燃烧，敌人实在凶恶。
我自身都难保，哪里还能顾及我的子孙后代。
《采薇》是一首反映戍边将士思念家乡的诗歌。全诗通过一个戍边将士在归乡途中与乡人的对话，表达了他对家乡的思念和对战争的厌恶。
诗歌第一节描写士兵采薇而食，途中与乡人相遇。乡人问他为什么采薇，士兵回答说，因为自己已经三年没有回家了，家里的粮食都吃光了，所以只能采薇充饥。乡人听后，对士兵表示同情，并邀请他回家吃饭。
诗歌第二节描写士兵与乡人告别，继续赶路。临行前，士兵对乡人说，他很想念家乡，但还要继续赶路，因为还有许多战友正在前线与敌人作战。乡人听后，对士兵表示敬佩，并祝愿他早日凯旋。
《采薇》这首诗通过描写士兵思乡之情和对战争的厌恶，表达了对和平美好生活的向往。诗中那句“靡室靡家，玁狁之故”，更是道出了战争给人民带来的苦难。