这首诗共六章，每章四句，全诗共二十四句。前三章写士兵们戍守边疆的艰苦生活，他们远离家乡，思念亲人，生活条件艰苦，饮食匮乏。后三章写士兵们对战争的厌倦和对和平的渴望，他们希望能够早日回到家乡，与亲人团聚。
《采薇》这首诗，语言朴实无华，感情真挚深沉，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
采薇采薇，薇亦柔。
匪阳匪雨，焉得谖兮？
昔我往矣，杨柳依依。
今我来思，雨雪霏霏。
行道迟迟，载渴载饥。
我心伤悲，莫知我哀！
昔我往矣，杨柳依依。
今我来思，雨雪霏霏。
有芃者狐，莠莠其羽。
克禋克祀，以稍我旅。
昔我往矣，杨柳依依。
今我来思，雨雪霏霏。
王事靡盬，不遑启居。
忧心悄悄，愠于群小。
昔我往矣，杨柳依依。
今我来思，雨雪霏霏。
无衣无褐，何以卒岁？
三岁为妇，靡室劳矣。
昔我往矣，杨柳依依。
今我来思，雨雪霏霏。
采薇采薇，嫩绿一片。
既不逢晴天，也不遇雨天，
心中愁闷怎能驱散？
当初离家时，柳条依依；
如今归来时，雨雪纷纷。
行路艰难且漫长，
饥渴交加心悲伤。
我的愁苦谁人能知晓？
当初离家时，柳条依依；
如今归来时，雨雪纷纷。
田野里长满蓬蒿，
狐狸尾巴上也全是蓬蒿。
努力地祈祷和祭祀神灵，
希望能保佑客居在外的我。
当初离家时，柳条依依；
如今归来时，雨雪纷纷。
王事烦杂，永无止境，
没有闲暇时间可供休息。
心中忧虑悄悄弥漫，
因群小而愤懑不平。
当初离家时，柳条依依；
如今归来时，雨雪纷纷。
没有冬衣御寒，也没有粗布蔽体，
如何安然度过这一年？
当初离家时，柳条依依；
如今归来时，雨雪纷纷。