寒食节，又称禁烟节、冷食节、熟食节、断炊节，中国传统节日，节期在清明节前一、二日。相传起源于春秋时期晋文公悼念介之推，历代沿袭，而成了民间定俗。相传介之推随重耳出亡19年，在山中采野菜充饥，重耳即位后忘恩负义，不愿赐介之推一官半职，介之推隐逸绵山。重耳派人寻访，介之推不出来，重耳放火烧山，企图逼他出山，介之推宁死不出，最终葬身火海。晋文公得知后，非常后悔，于是下令在介之推死难之日禁火寒食，以纪念介之推。
寒食节，因介之推而起的节日，人们怀着对他的怀念，纷纷效仿，不吃烟火，以示纪念。寒食时节，又值暮春，正是踏青、赏花的季节，人们纷纷走出家门，到郊外踏青、赏花。寒食节，也是一个重要的祭祀节日，人们纷纷到祖先的坟前祭拜，以示敬重。寒食节，又是一个有着悠久历史的传统节日，它对中国传统文化的发展和传承起到了重要的作用。寒食节的习俗，也影响到了其他国家和地区，成为一个国际性的节日。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
寒食节，也是一个充满诗情画意的节日。在这个节日里，人们纷纷踏青、赏花，以寄托对美好生活的向往。寒食节的诗词，也充分体现了这一节日的特点。如杜甫的《寒食城南即事》中写道：“寒食城南无禁烟，芳气笼城春欲燃。曲江杏花连水岸，南陌东堤花满田。”这首诗描绘了寒食节时京城郊外美丽的春色，令人心旷神怡。
寒食节，是一个有着悠久历史的传统节日，它对中国传统文化的发展和传承起到了重要的作用。寒食节的习俗，也影响到了其他国家和地区，成为一个国际性的节日。寒食节，也是一个充满诗情画意的节日，在这个节日里，人们纷纷踏青、赏花，以寄托对美好生活的向往。