《惠崇春江晚景》是唐朝诗人杜甫创作的一首七言绝句。这首诗描绘了惠崇寺春江晚景的美丽景色，表达了诗人对大自然的热爱和对美好生活的向往。
惠崇寺位于四川省成都市，是一座始建于唐代的古寺。寺中有一口泉水，名叫“惠崇泉”。传说，惠崇泉水甘甜清澈，能够治病健身。
诗人杜甫在唐玄宗天宝十四年（755年）来到成都，并在惠崇寺住了下来。他在惠崇寺期间，写下了许多诗歌，其中就有这首《惠崇春江晚景》。
《惠崇春江晚景》是一首七言绝句，全诗如下：
> 惠崇春江晚景
> 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
> 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
这首诗描绘了惠崇寺春江晚景的美丽景色。诗的第一句“竹外桃花三两枝”，写出了惠崇寺周围的景色。桃花开在竹林外，只有三两枝，显得十分稀疏。但这几枝桃花却开得十分艳丽，为惠崇寺增添了一抹亮丽的色彩。
诗的第二句“春江水暖鸭先知”，写出了春江的景色。春天的江水已经开始变暖了，鸭子们最先感受到了江水的温暖，它们在江中欢快地游来游去。
诗的第三句“蒌蒿满地芦芽短”，写出了惠崇寺周围的植物。蒌蒿和芦苇都生长在江边，春天的时候，它们长得十分茂盛。蒌蒿满地，芦芽短，勾勒出一幅生机勃勃的春日图景。
诗的第四句“正是河豚欲上时”，写出了惠崇寺春江的特产。河豚是一种鱼，它在春天的时候会洄游到江中产卵。惠崇寺春江的河豚十分肥美，是当地的一道特色菜。
这首诗通过对惠崇寺春江晚景的描绘，表达了诗人对大自然的热爱和对美好生活的向往。诗中所描绘的景色，既清新自然，又生机勃勃，让人读后心旷神怡。