朱熹的诗代表作品包括《春日游水帘洞》、《观书有感》、《偶成》、《水调歌头·咏菊》、《春日》、《静夜思》、《卜算子·咏梅》、《沁园春·寿张晦庵生日》等。他的诗歌创作以理学思想为基础，具有鲜明的时代特色和个人风格。
朱熹的《春日游水帘洞》表达了他对大自然的热爱和对隐居生活的向往之情。《观书有感》写出朱熹读书时的深刻感悟，表达了他追求真理、坚定信念的决心。《偶成》则流露出他淡泊明志、与世无争的生活态度。
朱熹的《水调歌头·咏菊》赞美了菊花的坚韧不拔、傲然挺立的风姿，借物喻人，表达了作者坚贞不屈、不畏艰险的人生态度。《春日》描绘了春日的美好景象，寄托了作者对美好生活的向往。《静夜思》表现了朱熹在静夜中思念家人的深情。《卜算子·咏梅》赞美了梅花的清雅坚贞，借物喻人，表达了作者高洁孤傲的品格。
朱熹的《沁园春·寿张晦庵生日》表达了他对恩师张栻的敬爱之情，赞美了张栻的高风亮节，同时也表达了作者对儒家思想的崇敬之情。
朱熹的诗歌作品数量众多，思想深刻，艺术精湛，在中国文学史上占有重要地位。他的诗歌创作既继承了中国传统诗歌的优秀传统，又融入了理学思想的特色，形成了独特鲜明的个人风格。