食遍天下美味,阅尽世间风情。吃货,从来都是一种生活态度。从古至今,有不少文人墨客都曾留下过关于美食的诗词歌赋。这些诗词歌赋或赞美食物的美味,或抒发对美食的热爱,或借食物来寄托人生理想,读来令人回味无穷。
《红楼梦》之螃蟹咏
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。
螃蟹鲜美甘甜,是不少吃货的心头好。曹雪芹在《红楼梦》中对螃蟹可谓是赞不绝口。他将螃蟹比作金液和蓬莱,赞其美味无比。同时,他还建议人们在皓月当空的夜晚,一边赏月一边品尝螃蟹,别有一番风味。
《苏东坡传》之猪肉颂
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
苏东坡作为中国历史上著名的吃货,对美食自然也是颇有研究。他曾在《苏东坡传》中写下这首《猪肉颂》,盛赞猪肉的美味。他认为,猪肉只要洗净,放入少许水,用文火慢煮,无需催促,待其自然熟透即可。这样煮出来的猪肉,肉质鲜嫩,回味无穷。
《西游记》之蟠桃宴
八珍果馔玉为盘,珍羞百味胜醍醐。美酒香醪斟宝玉,琼浆玉液醉佳人。
狮子头圆滚滚,肥而不腻真可口。配上冬笋和木耳,滋味鲜美賽珍馐。
《诗经·小雅·蓼莪》
蓼莪兮,莪复莪兮。哀哀父母,生我劬劳。蓼莪兮,莪复莪兮。哀哀父母,生我劳瘁。蓼莪兮,莪复莪兮。谁言尔莫讙?蓼莪兮,莪复莪兮。谁言尔莫予?
这首诗出自《诗经·小雅》,是一首描写父母养育子女艰辛的诗。诗中,作者用“蓼莪”来比喻父母的辛劳。蓼莪是一种苦涩的植物,但它却能长成茂盛的枝叶。就像父母一样,虽然他们养育子女的过程很辛苦,但他们却能将子女培养成才。
《孟子·尽心章句》
鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。生,亦我所欲也;义,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取义者也。
这则寓言出自《孟子·尽心章句》,讲的是鱼和熊掌不可兼得的故事。孟子用这个故事来阐述义的价值,告诉人们有时候为了义,可以舍弃生命。虽然鱼和熊掌都是美味佳肴,但我更愿意舍弃鱼而取熊掌。因为熊掌更珍贵,更难得到。同理,虽然生命宝贵,但我更愿意为了义而牺牲生命。因为义更重要,更值得追求。