饮酒诗是古今诗人经常题咏的题材之一。饮酒诗的诗眼就是诗中表现作者情感最突出的一句。这句诗可以是点睛之笔，也可以是抒情之句，还可以是哲理之句。它能使读者感受到作者饮酒时的情感，并引发自己的思考。
诗词歌赋是中国传统文化的重要组成部分，其中饮酒诗词歌赋更是占有重要地位。饮酒诗词歌赋中的诗眼往往是点睛之笔，能够起到画龙点睛的作用。它可以是诗词中的一个词语，也可以是诗词中的一句诗。它可以是直抒作者的情感，也可以是含蓄地表达作者的情感。
饮酒诗眼的作用是多方面的。它可以使诗词更加生动形象，可以使诗词更加富有感情，可以使诗词更加耐人寻味。饮酒诗眼对于诗词歌赋的创作具有重要意义。它可以帮助作者更好地表达自己的情感，可以帮助作者更好地抒发自己的情感，可以帮助作者更好地创作出佳作。