移诗于人指的是生肖猴。
在十二生肖中，猴子是排名第九的动物。猴子是聪明机智、活泼好动的动物，在中国传统文化中，猴子往往被视为灵巧、机变的象征。
猴子在《诗经》中也有所记载，如《国风·周南·桃夭》中有“桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家”之句，其中“之子于归”即指女子出嫁，而“桃”谐音“逃”，故“桃之夭夭，灼灼其华”可理解为“女子逃亡，容颜憔悴”。而“之子于归，宜其室家”则可理解为“女子出嫁，宜其家庭和睦”。诗中将女子出嫁比喻为猴子逃亡，既形象生动，又寓意深刻，充分体现了中国传统文化中对女性的尊重和关爱。
此外，在《西游记》中，孙悟空也是一只聪明机智、活泼好动的猴子。他上天入地，无所不能，充分体现了猴子的灵巧和机变。
因此，移诗于人指的是生肖猴。