李白在《妖猫传》中写的诗是《清平调三首》，这三首诗描写了唐玄宗和杨贵妃的爱情故事，李白在诗中赞美了杨贵妃的美貌和唐玄宗对她的宠爱，同时也表达了对他们爱情的羡慕之情。
云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
这首诗描写了杨贵妃的美貌，她就像云想衣裳花想容一样美丽，春风拂过她的衣襟，露珠沾在上面，显得更加浓艳。如果她不是在群玉山头遇到唐玄宗，那么她一定会在瑶台月下与他相遇。
一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。
这首诗描写了杨贵妃对唐玄宗的爱情，她就像一枝红艳露凝香的花朵，美丽而芬芳，她的爱情就像云雨巫山一样缠绵悱恻，令人断肠。汉宫中没有谁能与她相比，只有可怜的赵飞燕才能倚着新妆来衬托她的美貌。
名花倾国两相欢，长得君王带笑看。
解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。
这首诗描写了唐玄宗和杨贵妃的爱情，他们就像名花倾国两相欢一样，恩爱甜蜜，唐玄宗对她宠爱有加，每当看到她，脸上总是带着笑容。杨贵妃为了唐玄宗，解释了春风无限恨，在沉香亭北倚着阑干，等待着他的到来。
李白在《清平调三首》中，赞美了杨贵妃的美貌和唐玄宗对她的宠爱，同时也表达了对他们爱情的羡慕之情。这些诗词歌赋充满了中国传统文化的韵味，让人回味无穷。