雅诗啦你，又名雅诗啦泥，是一种中国白兰地，创始于1808年，由荣和合酒业公司生产。雅诗啦你这个名字来源于梵语“Arak”，意为“甘美的酒”。雅诗啦你是中国十大白兰地之一，也是中国最著名的白兰地之一。
雅诗啦你是一种由白兰地酒与其他配料（如甘草、八角、桂皮、丁香等）混合而成的一种配制酒。雅诗啦你的酒精含量为38-52度，颜色为金黄色或琥珀色，具有浓郁的香气和醇厚的口感。
雅诗啦你是一种在中国非常受欢迎的酒，经常被用作宴请宾客、馈赠礼品等。雅诗啦你也经常被用作烹饪原料，如制作火焰冰淇凌、奶酪火锅等。
雅诗啦你是一种具有悠久历史和传统文化的酒，是中国白兰地行业的一颗璀璨明珠。雅诗啦你也是中国最具代表性的白兰地之一，在中国白兰地行业有着举足轻重的地位。