七绝诗是中国古典诗歌的一种常见体裁，由七言四句组成，平仄相间，押韵。写古筝的七绝诗，是指以古筝为题材，用七绝诗的形式来描写古筝的音色、外形、演奏技巧等。
写古筝的七绝诗有很多，其中一首比较著名的有唐代诗人白居易的《琵琶行》。这首诗以琵琶为题材，但古筝与琵琶同为弦乐器，在音色和演奏技巧上有很多相似之处，因此这首诗也可以用来形容古筝。
《琵琶行》中，白居易通过对琵琶的描写，抒发了对琵琶演奏者命运的同情，也表达了对音乐艺术的赞美。诗中写道：“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。”这两句诗形象地描绘了古筝演奏时，大弦和小弦交错弹奏出的各种音色，仿佛急骤的暴雨和低语的私语交织在一起，又像大珠小珠落入玉盘，发出清脆悦耳的声音。
除此之外，还有很多诗人写过写古筝的七绝诗，比如唐代诗人李白的《听蜀僧濬弹琴》，宋代诗人苏轼的《水调歌头·明月几时有》，清代诗人纳兰性德的《渌水亭杂诗》等。这些诗歌都从不同的角度赞美了古筝的音色和演奏技巧，也表达了诗人对古筝的喜爱之情。