萧剑江山诗酒茶的含义包括以下几方面：
萧剑江山是指风景优美、人杰地灵的地方。萧剑二字源自《诗经》中的“萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，形容江山壮丽，豪气冲天。
萧剑江山诗酒茶的含义是指在风景优美的地方，一边品茶，一边赏诗饮酒，一边欣赏壮丽的江山，是一种悠闲自在的生活方式。这种生活方式是很多文人墨客向往的生活方式，也是中国传统文化中一种理想的生活方式。
萧剑江山诗酒茶的出处有很多，其中最著名的是出自唐朝诗人李白的《将进酒》。诗中写道：“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”
这首诗表达了李白对人生的豁达和乐观，也表达了他对诗酒茶的热爱。萧剑江山诗酒茶的出处还有很多，比如宋朝诗人苏轼的《水调歌头·明月几时有》、元朝诗人张养浩的《山坡羊·潼关怀古》等等。