桃花诗是中国传统文化中的一种诗歌体裁，以桃花为主题，歌颂桃花的美好和象征意义。桃花诗最早可以追溯到先秦时期，屈原在《九歌·东皇太一》中就有“援北斗兮酌桂浆，奠丰隆兮出天阳。邀羲和兮下天庭，望崦嵫兮极穹苍。奉时兮瑶光，奄息兮归于房”的诗句，描绘了桃花盛开的景象。
汉魏六朝时期，桃花诗得到了进一步的发展。曹植在《洛神赋》中写道：“翩若惊鸿，婉若游龙。荣曜秋菊，华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪。远而望之，皎若太阳升朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出渌波。秾纤得衷，修短合度。肩若削成，腰如约素。延颈秀项，皓质呈露。芳泽无加，铅华弗御。云髻峨峨，修眉联娟。丹唇外朗，皓齿内鲜。明眸善睐，靥辅承权。瑰姿艳逸，仪静体闲。柔情绰态，媚于语言。奇服旷世，绘饰华丽。佩琳琅以缭身，蹑舄屣以靸足。缀明珠以耀缨，饰罗縠以飘忽。芳菲菲兮袭予鼻，杂英英兮乱予目。焉能辨其芳？思悄然而独悲。”
桃花在中国传统文化中具有多种象征意义。首先，桃花象征着春天和美好的开始。桃花盛开的季节正是春暖花开、万物复苏的时节，因此桃花也被视为是新生命的象征。
其次，桃花象征着爱情和婚姻。桃花的花语是“爱情的俘虏”，因此桃花也被视为是爱情和婚姻的象征。
第三，桃花象征着桃花运。桃花盛开的季节正是桃花运最旺盛的季节，因此桃花也被视为是桃花运的象征。
桃花诗的艺术特色主要表现在以下几个方面：
首先，桃花诗的语言优美，意境深远。桃花诗的作者往往善于运用比喻、拟人、夸张等修辞手法，使诗歌的语言优美动人。同时，桃花诗的作者也善于营造意境，使诗歌的意境深远悠长。
其次，桃花诗的格律严谨，音韵优美。桃花诗的作者往往严格遵守格律，使诗歌的音韵优美动听。
第三，桃花诗的风格多样，情调各异。桃花诗可以是清新活泼的，也可以是委婉细腻的，还可以是慷慨激昂的。
这些特色使得桃花诗成为中国传统文化中的一朵奇葩，受到历代文人墨客的喜爱。