杜甫于唐肃宗上元二年（761）七月由秦州经同谷到凤翔，九月至华州。在此期间，他曾登华岳，目睹了华岳的雄伟壮丽，因而写下了这首诗。
岱宗夫如何？齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。
岱宗夫如何？齐鲁青未了。
岱宗，即泰山，是五岳之首。诗人一上来便发问：“岱宗啊，你究竟是怎样的呢？”接着，诗人用了“齐鲁青未了”来形容泰山的雄伟壮丽。齐鲁，泛指山东省，是泰山所在的地区。“青未了”，形容山势连绵不绝，望不到边际。这个比喻非常恰当，生动地描绘出了泰山的雄伟气势。
造化钟神秀，阴阳割昏晓。
“造化钟神秀”，意思是说大自然把神秀钟聚在泰山身上。诗人认为，泰山之所以如此雄伟壮丽，是因为它聚集了天地之精华。
“阴阳割昏晓”，意思是说夜晚和白天在泰山上交替更替。诗人登泰山时，正是太阳升起的时候，他看到阳光从东方照过来，把泰山照得金光闪闪，非常壮观。
荡胸生层云，决眦入归鸟。
“荡胸生层云”，写出了登泰山时那种心旷神怡的感觉，用胸怀的辽阔来衬托泰山的险峻高大。
“决眦入归鸟”，描写了诗人登泰山时那种聚精会神、目不暇接的状态，用眼睛难察觉归鸟的高度来形容泰山的耸立高拔。
会当凌绝顶，一览众山小。
这是一句很有气概的诗句，表达了诗人登泰山后那种豪迈的心情。诗人说，他一定要登上泰山的绝顶，俯瞰群山，领略一览众山小的壮观景象。
通过对泰山的描写，诗人抒发了对祖国山河的爱恋之情。全诗气势磅礴，意境雄伟，语言精炼，形象鲜明，具有很高的艺术价值。
这首诗是杜甫诗作中的一篇名作，也是中国山水诗中的经典之作。它以其雄浑的气势、壮丽的景色和对祖国山河的热爱之情而传诵至今。