术存机械巧”出自唐朝诗人杜甫的《夏日叹》。
术：机巧，工艺。存：保存，传承。
机械巧：精巧的技艺。
这句话的意思是：精巧的技艺保存在工匠的手中。
这句诗出自《夏日叹》的第一节：“万方多难尽仰天，日长最热无凉烟。术存机械巧，工尽物虽妍。农事终如昨，桑麻未一半。穮穗丰与寡，况兹大旱年。”这首诗写于公元759年，是杜甫在秦州（今甘肃天水）任职期间写下的。当时，正是夏季，天气炎热，酷暑难耐。杜甫看到老百姓们在烈日下辛勤劳作，十分同情他们的处境。他写下这首诗，一方面是为了表达对老百姓的关心和同情，另一方面也是为了歌颂工匠们的精巧技艺。
杜甫在诗中说，工匠们的手艺非常精巧，他们能够制作出各种各样的物品，满足人们的需要。这些物品不仅美观实用，而且经久耐用。杜甫对工匠们的精巧技艺非常钦佩，他把他们称为“术存机械巧”的人。
“术存机械巧”这句话也体现了杜甫对劳动人民的尊重。他认为，劳动人民是社会的基础，他们用自己的双手创造了社会财富。他赞美劳动人民的勤劳和智慧，也赞美他们的精巧技艺。