诗与酒相忘江湖，这是一句出自韦庄《菩萨蛮·其一》中的诗句，全诗如下：
人人尽说江南好，游人只合江南老。春秋天气好，佳日登高望远，想佳人，妆楼颙望，误几回天际识归舟。
争忍相看泪珠滚，还酾酒，相思相见知何日？此时此夜难为情，入我相思门，知我相思苦，长相思兮长相忆，短相思兮无穷极，早知如此绊人心，何如当初莫相识。
这首词写的是一个男子对心上人的思念之情。上片写他独自登高远望，思念远嫁江南的佳人，遥想她登楼眺远，盼望自己的归来。中片写他借酒消愁，却越喝越清醒，越喝越思念佳人。下片抒发他对佳人的深情眷恋，表达了对佳人的无限思念之情。
“诗与酒相忘江湖”这一句，出自词的下片。意思是说，诗和酒都可以让人忘记烦恼，但都不如忘记尘世纷扰、远离红尘俗世来得彻底。这句话表达了词人对尘世纷扰的厌倦和对超然物外生活、隐居江湖的向往。
在诗词歌赋中，江湖往往被用来比喻尘世纷扰。“相忘江湖”就是说诗与酒可以让饮酒人从尘世纷扰中超脱出来。“诗与酒相忘江湖”这一句，表达了词人对超然物外生活、隐居江湖的向往。