石灰吟是清朝诗人袁枚的诗作。全诗八句，首联“燮理阴阳融火土，白园圆莹桂花香”，写石灰的制造过程，点明了石灰的质地。颔联“坚凝如玉捍冰霜，高洁逾银岂等光”，写石灰的坚硬和洁白，并以玉和银来比喻，赞美了石灰的高贵品质。颈联“粉墙黛瓦写新岁，美酒佳肴庆丰年”，写石灰在人们生活中广泛的用途，表现了人们对石灰的依赖和喜爱。尾联“谁道山家无丽质，平居亦有傲霜花”，赞美了石灰虽然朴素，但依然有傲霜斗雪的精神，是山村中不可或缺的美丽风景。
石灰吟这首诗的创作背景与袁枚的个人经历有关。袁枚幼年丧父，母亲改嫁，他从小就过着寄人篱下的生活。后来，他努力学习，考中了进士，却因为性格耿直，得罪了权贵，被罢官回家。回乡后，他潜心著书立说，写下了许多脍炙人口的诗词歌赋。石灰吟就是其中一首。
这首诗表面上写的是石灰，实际上是袁枚自己的写照。石灰的坚硬和洁白，就像袁枚的品格；石灰在人们的生活中广泛的用途，就像袁枚对社会的贡献。尾联“谁道山家无丽质，平居亦有傲霜花”，更是袁枚对自己一生的总结。石灰虽然朴素，但依然有傲霜斗雪的精神，袁枚虽然身处逆境，但依然保持着乐观豁达的心态。