诗的优美定义是指诗歌所具有的审美价值和艺术感染力，它是一个综合的、多层次的概念，包括以下几个方面：
诗歌是通过艺术形象来反映现实的，而艺术形象的鲜明性则是诗歌优美的重要标志之一。鲜明、生动的艺术形象，能够给读者留下深刻的印象，使读者产生强烈的共鸣。例如，李白的《静夜思》一诗中的“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”这首诗寥寥数语，就勾勒出了一幅生动的画面：在宁静的夜晚，诗人躺在床上，月光照在床前，如同地上的霜一样。诗人抬头望明月，不禁思念起远方的故乡。这首诗的艺术形象非常鲜明，给读者留下深刻的印象，使读者产生强烈的共鸣。
诗歌的语言是诗歌艺术的重要组成部分，语言的优美性也是诗歌优美的重要标志之一。诗歌的语言应该具有高度的艺术性，能够给人以美感。例如，杜甫的《春望》一诗中的“国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。”这首诗的语言非常优美，给人以强烈的美感。诗中使用了大量的比喻、拟人等修辞手段，使诗歌的语言生动活泼，富有表现力。
诗歌的意境是指诗歌所创造出来的艺术境界，它是一种主观与客观的融合，是诗人情感与诗歌所描绘的客观事物相互交融而产生的艺术效果。意境的优美性也是诗歌优美的重要标志之一。诗歌的意境应该优美、清新、自然，能够给人以美的享受。例如，王维的《鹿柴》一诗中的“空山不见人，但闻人语响。返景入深林，复照青苔上。”这首诗的意境非常优美，给人以强烈的美感。诗中的画面非常宁静、空灵，给人以一种超然物外之感。
诗歌的韵律是指诗歌的节奏和韵脚，它也是诗歌优美的重要标志之一。诗歌的韵律应该和谐、优美，能够给人以愉悦的听觉享受。例如，白居易的《琵琶行》一诗中的“浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。忽闻水上琵琶声，主人忘归客不发。”这首诗的韵律非常优美，给人以强烈的愉悦感。诗中的节奏非常鲜明，韵脚也押得非常工整，给人以强烈的艺术感染力。
总之，诗的优美定义是指诗歌所具有的审美价值和艺术感染力，它是一个综合的、多层次的概念，包括艺术形象的鲜明性、语言的优美性、意境的优美性和韵律的优美性等几个方面。