“三杯两盏打油诗”出自唐代诗人杜甫的《饮中八仙歌》，原文如下：
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前。
挥毫落纸如云烟，矫若惊龙走蛇旋。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
李白斗酒诗百篇——李白嗜酒，酒后诗兴大发，每能一气呵成，写出百篇诗文。
长安市上酒家眠——李白酒后醉卧长安街头，不拘小节，放浪形骸。
天子呼来不上船——唐玄宗曾召李白入宫，李白酒醉不醒，拒绝上船，自称是酒中仙。
张旭三杯草圣传——张旭嗜酒，酒后挥毫泼墨，笔走龙蛇，创作出著名的草书书法作品。
脱帽露顶王公前——张旭醉酒后，在王公贵胄面前脱帽露顶，不顾礼仪，表现出放浪不羁的性格。
挥毫落纸如云烟——张旭的草书笔法如云烟飘动，变化万千，令人叹为观止。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停——岑参、丹丘生与杜甫都是好酒之人，三人经常聚在一起饮酒作诗，把酒言欢。
与君歌一曲，请君为我倾耳听——杜甫邀请岑参、丹丘生一起饮酒唱歌，希望他们能倾听自己心中的忧愁。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒——杜甫认为，荣华富贵、珍馐美味都不值得羡慕，只有醉酒才能忘却烦恼，获得真正的快乐。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名——杜甫感慨，历史上许多圣贤都被世人遗忘，只有那些嗜酒的人才能留下名声。
陈王昔时宴平乐——陈王曹植曾经在平乐馆宴请宾客，斗酒十千，尽情欢愉。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌——杜甫劝主人不要吝啬金钱，应该痛快地买酒来与他共饮。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁——杜甫愿意用自己的五花马、千金裘去换取美酒，与友人一起消解心中的万古愁绪。
这首诗通过描写八位嗜酒诗人的故事，表达了诗人对洒脱人生和自由精神的向往。