情是指男女之间的感情。在这首诗中，诗人表达了他对爱情的困惑和不解。他认为爱情是一种虚幻的东西，是不可捉摸的。他问：“情为何物？”，是想知道爱情到底是什么。
诗人用生动、形象的语言描绘了爱情的复杂性和多变性。他说：“直教人生死相许”，说明爱情可以让人愿意为对方付出生命。他说：“欢娱苦处两消除”，说明爱情可以让人忘记一切烦恼和忧愁。他说：“白头生死两茫茫”，说明爱情可以让人永远相守，即使面对死亡也不分离。
诗人还用反问和设问的方式表达了他的对爱情的困惑和不解。他说：“你侬我侬，忒煞情多”，说明爱情可以让人变得盲目和疯狂。他说：“情缘从来苦，多能剧人生”，说明爱情从来都是痛苦的，可以让人痛苦不堪。
诗人最后得出结论说：“情是何物，直教人生死相许？”，说明爱情是一种让人无法抗拒的东西，可以让人愿意为对方付出生命。
这首诗语言优美，感情真挚，是唐代爱情诗的代表作之一。它深刻地表达了对爱情的困惑和不解，引起了后世读者的广泛共鸣。