诗和远方'这个词语出自唐朝诗人李白的《春夜宴桃李园序》一文：“夫天地者，万物之逆旅；光阴者，百代之过客。而浮生若梦，为欢几何？古人秉烛夜游，良有以也。况阳春召我以烟景，大块假我以文章。会桃花之芳园，序天伦之乐事。群芳吐艳，花气袭人；诗情横溢，思接千载。此不过目前之景乐，聊以忘忧耳。他日诸君与予皆老，大梦归复，何所从论？”
这句话的意思是：天地是万物暂时的旅馆，光阴是百代匆匆的过客。人生短暂如梦，快乐又能有多少呢？古人拿着蜡烛通宵游玩，有他们的道理。况且阳春用美景召唤我，大地把文章借予我。我们相聚在桃花盛开的园林中，叙说天伦之乐。各种花朵竞相开放，花香扑鼻而来；诗意如泉涌，思绪奔腾千年。这不过是眼前暂时的欢乐，用来暂时忘忧罢了。他日本来诸位与我都会变老，大梦一场后，又到哪里去谈论这些呢？
陶渊明在《归园田居》中也曾写道：“采菊东篱下，悠然见南山。”这句诗的意思是：在东篱下采菊花，悠闲地望着南山。这两句诗都表达了诗人对田园生活的向往和热爱。
在当今社会，'诗和远方'这个词语也被用来形容一种向往美好生活的状态。这种状态包括对诗歌的热爱，对远方的憧憬，对美好生活的追求。
'诗和远方'并不是一个遥不可及的梦想。它可以是生活中的一件小事，也可以是人生中的一次旅行。只要我们有一颗热爱生活的心，有一双发现美的眼睛，我们就可以在生活中找到'诗和远方'。
所以，'诗和远方'这个词语的含义是：对美好生活的向往和追求。这种向往和追求可以体现在对诗歌的热爱，对远方的憧憬，对美好生活的追求等方面。