诗歌自古以来就是表达情感的重要载体，当一个男人对一个女子说诗都写给你了，说明他对你有着深厚的情感和倾慕之情。他将自己的情感和思绪熔铸成诗句，献给你，希望以此来打动你的芳心，赢得你的青睐。
诗歌创作需要一定的才华和智慧，当一个男人对你这样说，不仅表达了他的爱慕之情，也流露出他对自己的才华和智慧的自信。他认为自己的诗歌有足够的分量和魅力，值得你欣赏和品味。
诗歌也可以作为承诺和誓言的载体，当一个男人对你说诗都写给你了，也意味着他对你做出了某种承诺和誓言。他承诺会一直爱你，会用诗歌来记录你们之间的爱情故事，会用诗歌来陪伴你度过一生。
诗歌是真挚情感的流露，当一个男人对你说诗都写给你了，也体现了他的真挚和浪漫。他愿意为你付出时间和精力，愿意将自己的内心世界向你敞开，愿意用诗歌的方式来表达他对你的爱。
因此，当一个男人对你说诗都写给你了，你可以理解为这是他对你表达爱慕和倾慕之情、才华和智慧、承诺和誓言、真挚和浪漫的方式。