南国诗是指描写南方风光的诗歌。南国指中国南方地区，风光秀丽，物产丰富，自古以来就是诗歌创作的热门题材。南国诗多描写南方特有的自然景色，如青山绿水、花鸟鱼虫等，语言优美，意境深远。
南国诗在唐朝时期达到鼎盛，涌现了大量脍炙人口的名篇佳作，如李白的《早发白帝城》、《梦游天姥吟留别》，杜甫的《蜀相》、《八阵图》等。南国诗对后世诗歌创作产生了深远的影响，成为中国诗歌史上的一朵奇葩。
南国：中国南方地区。
风光：景色、风景。
秀丽：优美、美丽。
物产：当地特有的产品。
自古以来：从很久以前到现在。
热门题材：受欢迎的创作主题。
多描写：经常描写。
特有：独有的、只属于某地的。
自然景色：大自然的风光。
青山绿水：青葱的山峰，碧绿的江河。
花鸟鱼虫：各种花草、鸟类、鱼类和昆虫。
语言优美：用词精炼，句式优美。
意境深远：诗歌中所描写的景象和感情耐人寻味，引人遐想。
唐朝时期：中国历史上最繁荣昌盛的时期之一。
鼎盛：达到最高峰。
涌现：大量出现。
脍炙人口：形容诗歌广为流传，人人喜爱。
佳作：优秀的诗歌作品。
对后世诗歌创作产生了深远的影响：对后来的诗歌创作起了很大的作用。
奇葩：罕见的、珍贵的诗歌作品。