墨梅中的诗题是“卜算子·咏梅”，它是由宋代诗人陆游创作的一首词。这首词描绘了梅花在严寒中傲然绽放的景象，表达了诗人对梅花的赞美之情。
卜算子·咏梅
驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。
无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。
这首词上阕写梅花在驿外断桥边独自盛开，无人欣赏。虽然是黄昏时分，梅花独自愁苦，但它仍然在风和雨中盛开。下阕写梅花不与群芳争春，任凭它们嫉妒。即使梅花零落成泥，碾作尘土，但它的香气依然如故。
这首词通过对梅花傲寒绽放的描写，表达了诗人对梅花坚贞不屈、高洁品格的赞美之情。梅花在严寒中盛开，不与群芳争春，即使零落成泥，碾作尘土，它的香气依然如故。这正是梅花的可贵之处，也是诗人所赞美的品质。
梅花素有“花中君子”之称，在中国文化中，梅花被认为是坚强、高洁、傲岸的象征。梅花在严寒中盛开，不畏风霜，体现了中华民族坚韧不拔、顽强不屈的精神。