鹿柴，即放养鹿群的地方。中国古代鹿被人们视为圣洁的动物，很多寺庙道观中都有喂养鹿的习俗。鹿柴一般建在寺庙道观附近的山林中，供鹿群栖息。鹿柴一般有围栏围起来，以防止鹿群逃跑。里面種植着大量的树木和花草，供鹿群取食。鹿柴一般都很安静，不让人们打扰，以便鹿群能安静地生活。
关于鹿柴，李白还写了这样一首诗：
空山不见人，但闻人语响。
返景入深林，复照青苔上。