江上渔者，是指在江河湖泊上以打鱼为生的人。在中国的传统文化中，渔民是一个非常重要的职业，他们不仅为人们提供了食物，也为人们提供了许多其他的生活用品。
渔民在中国传统文化中拥有非常重要的地位。在《诗经》中，就有许多关于渔民的诗歌，如《渔歌子》和《采薇》。这些诗歌不仅描写了渔民的生活，也表达了对渔民的赞美和敬佩之情。在《论语》中，孔子也曾说：“民以食为天”，意思是人们以食物为天，而渔民就是为人们提供食物的人，因此他们非常重要。
在中国传统文化中，渔民的形象通常是勤劳、朴实、善良的。在《水浒传》中，就有许多渔民的形象，如宋江、李逵等。这些渔民虽然出身贫寒，但他们却非常勤劳，他们靠着自己的双手养家糊口，并为国家做出了许多贡献。
渔民在中国传统文化中扮演着非常重要的作用。渔民不仅为人们提供了食物，也为人们提供了许多其他的生活用品，如渔网、鱼竿等。此外，渔民还为人们提供了一种文化，一种关于水的文化。渔民们在水边生活，他们对水的了解非常深刻，他们也创造出了许多与水有关的文化，如渔歌、渔舞等。