江上往来人，但爱鲈鱼美。
这两句诗出自唐代诗人杜甫的《江上渔者》。诗的大意是：江上往来的渔夫，只爱鲈鱼鲜美。
江上往来人：
江上是指长江，往来人是指在长江上往来劳作的渔民。
但爱鲈鱼美：
鲈鱼是一种名贵鱼类，肉质鲜美，自古以来就备受人们的喜爱。在唐朝，鲈鱼更是被视为珍馐美味，只有达官贵人才有资格享用。因此，渔民们都以捕捞鲈鱼为荣，希望能够获得丰厚的回报。