答案：鼠
江南好，风景旧曾谙。
日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。
能不忆江南？
此诗为唐代诗人白居易的《忆江南》其一。这首诗描写了江南的优美景色，表现了诗人对江南的思念之情。
"江南好，风景旧曾谙。"这句诗意思是说，江南的景色很好，我以前曾经来过这里，对这里的景色非常熟悉。
"日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。"这两句诗意思是说，日出的时候，江中的花朵比火还要红，春天的时候，江水绿得像蓝宝石一样。
"能不忆江南？"这句诗意思是说，我怎么可能不思念江南呢？
这首诗中的"鼠"字，是指老鼠。老鼠在十二生肖中排名第一，因此，江南这首诗的意思是鼠年。