江南春是指江南地区春天的景色，以及与之相关的文化和民俗风情。江南地区位于中国长江下游，气候温和湿润，物产丰富，素有“鱼米之乡”、“江南天堂”之称。江南的春天来得早，气温回升快，万物复苏，呈现出一派生机盎然的景象。
江南春是历代文人墨客吟咏的对象，留下了许多脍炙人口的诗篇。如白居易的《江南春》：“江南春绝胜，景色年年好。杨柳带烟霞，桃李夹芳草。莺歌乱飞渡，蝶舞翩翩绕。酒醉不知归，花间留醉倒。”孟浩然的《春晓》：“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。”王安石的《泊船瓜洲》：“京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又绿江南岸，明月何时照我还。”等等。这些诗歌描绘了江南春天的秀丽风光，抒发了诗人对江南春天的赞美和热爱之情。
江南春的文化和民俗风情也十分丰富多彩。江南地区有许多传统的节日和习俗，如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。这些节日都有着悠久的历史和独特的习俗，如挂灯笼、吃元宵、踏青、包粽子、赏月等。江南地区还盛行许多民间艺术，如苏绣、剪纸、皮影戏等。这些民间艺术不仅具有很高的艺术价值，而且也反映了江南地区人民的风俗习惯和精神风貌。
江南春是江南地区独具特色的文化景观，是江南地区人民智慧和创造力的结晶，是中华民族传统文化的瑰宝。