惠崇春江晚景诗的原文是：
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
这首诗的意思是，竹林外，几点桃花吐露芬芳，河水已经感受到春天的暖意，鸭子最先察觉到了这一点。蒌蒿长得满地都是，芦笋的嫩芽短短的，正是河豚洄游，准备在春江里产卵的季节。
惠崇是宋代诗人，擅长画江南春景，他的诗作以清丽淡雅著称。这首诗描绘了江南春江晚景的美丽画卷。诗人通过对桃花、鸭子、蒌蒿、芦芽、河豚的描写，让我们感受到了春天的气息和春江的生机。
诗中的“春江水暖鸭先知”这一句，更是脍炙人口，成为千古名句。这句诗的意思是，春天的江水暖了，鸭子首先知道。这句诗不仅说明了鸭子对温度非常敏感，还表现了春江的温暖和鸭子的喜悦之情。
这首诗的语言朴实无华，意境清新淡雅，充分体现了惠崇的诗歌风格。