《忆江南》古诗题，最早出现于南朝梁代诗人范云的《丽色赋》中，原题目为“忆在江南”，意为“回忆江南之景”。
郁郁乎江南之秀也，冶冶乎江南之丽也。夫地之秀丽者，有轻肤红粉，有飘风翠羽，有弱柳扶风，有修竹接天，有娇花媚春，有奇果胜夏，有香桂泛秋，有艳藻凌冬。于是乎湖山掩映，云雾 ???????，含烟带雨，多姿多态，吐隐含秀，各见其宜。凡卉虽繁，唯葩尽备，未有善友，则为旷士，未有丽者，则为奇草，岂但江山多姿，良辰美景而已哉！愿驰思于越壤，泛舟于洞庭，溯洄于沅湘，采撷于苍梧，见丽色于平林，展现于幽岩，摘萱草于甘泽，拾翠羽于丹陵。复还江南，乐予忘疲，题意曰：忆在江南。
《忆江南》古诗题在唐代诗人白居易的《忆江南》组诗中得到进一步发展，白居易的《忆江南》组诗共三首，分别描写了江南的春、夏、秋三季风光，并表达了诗人对江南的思念之情。
其一
江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
其二
忆江南，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？
其三
忆江南，江南忆最忆螺髻。卷帘西风，人比黄花瘦。又闻子规啼夜月，愁空山。
白居易的《忆江南》组诗以其优美的语言、生动的形象和真挚的情感，成为唐诗中脍炙人口的名篇，也使《忆江南》古诗题广为流传。
此后，《忆江南》古诗题被历代诗人所使用，并逐渐成为一种常用的诗歌体裁，用来抒发对江南的思念之情或描写江南的秀丽风光。