采薇诗是《诗经》中的一篇诗歌，也是中国传统文化诗词歌赋的代表作之一。它反映了古代人民在饥荒年月中的悲惨生活，反映了他们的坚韧不拔的精神。
采薇采薇，薇亦作止。
曰归曰归，岁亦莫止。
靡室靡家，玁狁之故。
不识不知，顺帝之则。
齐千之屋，驷千之乘。
十年之内，增倍于前者。
采薇采薇，薇亦柔止。
曰归曰归，心亦忧止。
父母生我，劳我甚矣。
不识不知，顺帝之则。
采薇采薇，薇亦刚止。
曰归曰归，岁亦阳止。
王事靡盬，不遑启处。
十年之内，道里悠远。
采薇采薇，薇亦凄止。
曰归曰归，岁亦暮止。
王事靡盬，不遑启处。
十年之内，莫我肯顾。
这首诗共有四章，每章八句，共三十二句。诗中描写了一个采薇妇人的悲惨遭遇。她丈夫被敌人杀害，她带着孩子逃亡到荒野，以采野菜为生。她日夜思念丈夫，希望有一天能够回家团聚。
采薇诗中，诗人用薇草来比喻自己的国家。薇草是一种野草，生于荒野，生命力顽强。诗人用薇草来比喻自己的国家，说明了自己的国家也是如此，虽然遭受敌人的侵害，但是仍然坚韧不拔，生生不息。
诗中还表达了诗人的爱国思想。诗人说：“不识不知，顺帝之则。”意思是说，我不认识那些高贵的上等人，我只知道顺从皇帝的命令。诗人虽然身处困境，但是他仍然对自己的国家忠心耿耿，愿意为国效力。
采薇诗是我国古代的一首经典诗歌，它反映了古代人民在饥荒年月中的悲惨生活，反映了他们的坚韧不拔的精神。诗中的语言朴实无华，但感情真挚感人，具有很强的感染力。