《采薇》是《诗经》中的一首诗，也是《诗经》中的第一篇。这首诗的诗题为“采薇”，意思是采集薇菜。薇菜是一种野菜，在中国古代常被用作食物。
《采薇》这首诗的诗题“采薇”有以下几个含义：
1. 艰苦朴素：薇菜是一种野菜，在中国古代常被用作食物。但是，薇菜并不是一种很美味的食物，而且它生长在田野之中，采集薇菜需要付出一定的劳动。因此，“采薇”这个词语也有艰苦朴素的含义。