采薇节是中国古代民间节日，在这个节日里，人们会采摘薇菜，象征着对先祖的怀念和对丰收的祈求。
在《诗经·小雅·采薇》中，有一首诗反映了采薇节的真实背景：
薇亦柔，
及其阴之，
捋之于手，
言采其薇。
薇菜是如此柔嫩，当它被阴暗遮蔽时，
采摘它握在手中，
诉说着采薇的深意。
昔我往矣，
杨柳依依。
今我来思，
雨雪霏霏。
从前我离开家乡的时候，杨柳依依，春风拂面。
如今我归乡之时，
雨雪霏霏，寒风刺骨。
行道迟迟，
载渴载饥。
我心伤悲，
莫知我哀。
行进的道路漫长而艰辛，饥渴交加，令人疲惫不堪。
我心中忧伤，无人知晓我的哀愁。
昔我往矣，
杨柳依依。
今我来思，
雨雪霏霏。
从前我离开家乡的时候，杨柳依依，春风拂面。
如今我归乡之时，
雨雪霏霏，寒风刺骨。
行道迟迟，
载渴载饥。
我心伤悲，
莫知我哀。
行进的道路漫长而艰辛，饥渴交加，令人疲惫不堪。
我心中忧伤，无人知晓我的哀愁。
这首诗反映了戍边士卒的思念家乡之情，同时也是对战争的控诉。戍边士卒离乡背井，来到边疆戍守，他们忍受着饥饿、寒冷和思念家乡的痛苦。然而，他们的牺牲却无人知晓，他们的哀愁无人理解。
采薇节选中诗的含义，正是对戍边士卒的同情和对战争的控诉。