打油诗，是中国古典诗歌的一种体裁，多用于讽刺、调侃或娱乐。其特点是语言通俗、押韵，常采用口语化、戏谑性的表达方式。
打油诗的起源，可以追溯到唐朝。当时，有位叫张打油的文人，写了许多通俗易懂、风趣幽默的小诗，深受人们的喜爱。后来，人们就把这种诗歌体裁称为“打油诗”。
打油诗在清朝时期得到了广泛的发展，许多文人雅士都喜欢创作打油诗。其中，最为著名的当属袁枚的《随园诗话》。《随园诗话》收录了袁枚自己创作的以及他所搜集到的各种打油诗，其中不乏佳作。
打油诗虽是一种通俗的诗歌体裁，但仍然讲究一定的格律和技巧。一般来说，打油诗的句式比较自由，可以是五言、七言，也可以是杂言。押韵也不拘泥于平仄，可以是整韵，也可以是邻韵。
打油诗虽然不属于正统的诗歌体裁，但它却在民间广为流传，深受人们的喜爱。其原因就在于打油诗语言通俗、押韵，容易被人们理解和接受。此外，打油诗的内容多为日常生活中的一些琐事，贴近百姓的生活，也更容易引起共鸣。
打油诗虽然是一种讽刺、调侃或娱乐的诗歌体裁，但其中也不乏佳作。这些佳作往往语言精炼、意境优美，给人以启迪和思考。如袁枚的《随园诗话》中收录的一首打油诗：
> 昨日出门去打油，
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> 忽见路上有死牛。
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> 牛皮剥得干干净，
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> 只剩下一副骨头架。