八至诗是汉乐府《郊祀歌辞》中的一首，共八章，每章八句，故名《八至》。此诗为宫廷祭祀歌曲，描绘了十二月各月的风物、农事、风俗等，具有浓厚的民间生活气息，也反映了古代人民对美好生活的向往。
后两句是指十二月时，人们祈求来年风调雨顺，五谷丰登。
“嘉禾穗满腰”是指禾苗长得很好，穗子结得很饱满，快要垂到腰间了。
“桑叶绿未凋”是指桑树叶子还是绿的，还没有凋落。这说明农作物长势喜人，人们对来年丰收充满信心。