墨梅诗题的意思，可以从以下几个方面来理解：
1. 墨梅的创作材料：墨梅是以墨汁为原材料创作的梅花图画或诗歌。墨汁是一种黑色的颜料，具有浓重的色调和厚重的质感。诗人用墨汁来创作梅花，可以更好地表现出梅花的枝干、花瓣和叶片的质感和纹理，从而使梅花在画中或诗中更加生动形象。
2. 墨梅的创作意境：墨梅通常表现的都是冬季的梅花。冬季是万物凋零、萧瑟寒冷的季节，梅花却能够在冰天雪地中盛开，展现出顽强的生命力和不屈不挠的精神。诗人通过描绘墨梅，可以营造出一种宁静、冷峻、高洁的意境，从而传达出梅花所象征的坚贞不屈、高风亮节的精神。
3. 墨梅的文化象征：梅花历来被视为中华民族精神的象征。诗人通过赞美墨梅，可以表达对中华民族精神的崇敬和自豪。同时，梅花也是文人雅士吟咏的对象。诗人通过描绘墨梅，可以抒发自己的情感，表达自己的志向和品格。
综上所述，《墨梅》诗题的意思是指诗人用墨汁创作的梅花图画或诗歌。诗人通过描绘墨梅，赞美了梅花的傲雪凌霜、坚贞不屈的高洁品格，表达了对中华民族精神的崇敬和自豪。同时，诗人通过描绘墨梅，抒发自己的情感，表达自己的志向和品格。