《爱寒食》这首诗是唐代诗人孟浩然创作的。孟浩然生平事迹简略，约于公元689年出生于襄州襄阳（今湖北襄樊一带），卒年不详，约在公元740年左右。
《爱寒食》这首诗是孟浩然30岁左右时所作，当时他正处于仕途失意的阶段。他曾在开元二十四年（公元736年）赴长安应试，但未被录取。此后，他便过着隐居的生活，诗中所描绘的寒食节的景象，正是他当时心境的真实写照。
《爱寒食》这首诗共四句，每句七个字，是一首典型的七言绝句。
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
这两句诗描写了寒食节时春天的景象。春城，指长安城，在寒冷的春日里，到处都是飘飞的柳絮，东风吹过，将柳枝吹得倾斜，这一切都营造出一种萧索的氛围。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
这两句诗描写了寒食节时宫廷和贵族家庭的景象。日暮时分，汉宫内传来蜡烛点燃的声音，轻烟袅袅，散入五侯之家。这里所说的五侯家，指的就是当时长安城中权势显赫的五个贵族家庭，他们分别是祁国公李适之、齐国公张说、赵国公李邕、魏国公崔日用和郑国公王琚。这五家贵族，在当时都拥有很高的地位和权势，所以孟浩然在这里用他们来代表长安城中的贵族家庭。
《爱寒食》这首诗语言清新优美，意境萧索清冷，充分体现了孟浩然诗歌的特色。诗中所描绘的寒食节的景象，正是孟浩然当时心境的真实写照。他仕途失意，心中充满着落寞和惆怅，而寒食节正是这样一个令人感到萧索和悲伤的节日，所以孟浩然才会写出这样一首诗来表达自己的心情。