寒食节，又称禁烟节、冷节等，起源于春秋时期晋文公悼念介子推而设立。介子推是晋文公的手下，他追随晋文公十九年，帮助晋文公重返晋国。在晋文公称王后，他被封为介子大夫。然而，介子推却拒绝了封赏，并带着家人隐居在绵山。
晋文公听说了介子推在绵山隐居的消息后，便派人去请他回来。然而，介子推并不想做官，他只想要过安稳的日子。他拒绝了晋文公的邀请，并对使者说：“我不想做官，我只想带着家人隐居在绵山。”使者见介子推不肯出来，便放火烧山，试图逼迫介子推现身。
大火烧了两天两夜，整座绵山都被烧成了灰烬。介子推和他的家人最终被烧死在山洞里。晋文公得知介子推和他的家人被烧死后，非常后悔。他下令在绵山上建了介子推的庙宇，并规定每年清明节的前一天为寒食节，以悼念介子推。
寒食诗是唐代诗人韩翃所作。这首诗描写了寒食节期间人们的生活习俗，表达了诗人对介子推的敬仰之情。
全诗如下：
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
春天的京城里，到处都是盛开的鲜花。寒食节那天，东风吹拂着柳树，柳枝随风飘扬。傍晚时分，汉宫里传出了蜡烛的光亮，轻烟飘散到五侯之家。
这首诗描绘了寒食节期间京城里的景象。诗人用细腻的笔触，将寒食节期间人们的生活习俗表现得淋漓尽致。诗中没有直接提到介子推，但诗人通过描绘寒食节的习俗，表达了对介子推的敬仰之情。