寒食是唐代诗人韩翃创作的一首诗。这首诗描写了寒食节的景象，表达了诗人对节日的怀念和对家乡的思念。
寒食节，又称冷节、禁烟节、断炊节，距今已有两千多年的历史，初为纪念晋文公悼念介子推而设。冬至后一百零五天，即为寒食，节日期间禁止生火做饭，只能吃寒食，所以称为寒食节。
诗的前四句描写了寒食节的景象。郊外，枯黄的野草已经发芽，田野里，新生的麦苗已经返青。农人们带着香炉去扫墓，祭奠先人。房舍里，人们围坐在一起吃寒食，以示对先人的缅怀。
诗的后四句抒发了诗人对节日的怀念和对家乡的思念。诗人说，他离开家乡已经很久了，今年的寒食节，他不能和家人团聚，只能独自一人在异乡度过。他感到非常孤独和寂寞。但是，他仍然记得家乡的寒食节是多么热闹和喜庆。他希望有一天能回到家乡，和家人一起过寒食节。
这首诗语言朴实无华，却意境深远，充分体现了诗人对节日的怀念和对家乡的思念。诗中所描写的寒食节景象，也为我们展现了古代中国人民的生活习俗。