李白的咏梅诗是指李白以梅花为题材创作的诗歌，其中最著名的当属《早发白帝城》和《梅》。
《早发白帝城》是李白在唐玄宗开元十三年（725年）从白帝城出发，前往江陵途中所作的一首诗。诗中，李白将梅花比作高洁、坚韧的品格，表达了自己对人生的感悟和追求。
全诗如下：
朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。
两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。
诗的开头两句，李白用“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还”来描写自己从白帝城出发，顺流而下，一路飞驰的情景。诗人用“彩云间”来形容白帝城的山势高峻，用“千里江陵一日还”来形容舟行的速度之快。
诗的第三、四句，李白用“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”来描写沿途的景色和舟行的速度。诗人用“猿声啼不住”来形容长江两岸的猿猴啼叫之声此起彼伏，用“轻舟已过万重山”来形容舟行速度之快，已经超过了万重山。
这首诗通过对长江沿途景色的描写，表达了诗人对祖国山河的热爱和对人生的豪迈之情。诗中，李白以梅花比作高洁、坚韧的品格，表达了自己对人生的感悟和追求。
《梅》是李白在唐玄宗开元二十八年（740年）隐居庐山时所作的一首诗。诗中，李白将梅花比作高洁、坚韧的品格，表达了自己对人生的感悟和追求。
全诗如下：
遥知不是雪，为有暗香来。
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。
诗的开头两句，李白用“遥知不是雪，为有暗香来”来形容梅花。诗人说，远远望去，梅花就像雪一样洁白，但仔细闻一闻，就会闻到一股淡淡的清香，就知道它不是雪。
诗的第三、四句，李白用“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”来赞美梅花。诗人说，梅花虽然没有雪那么洁白，但它却比雪多了一份清香。
这首诗通过对梅花的描写，表达了诗人对梅花高洁、坚韧的品格的赞美，也表达了自己对人生的感悟和追求。诗中，李白将梅花比作高洁、坚韧的品格，表达了自己对人生的感悟和追求。