墨梅诗里的头，是指墨梅的枝干。它是梅树最坚硬的部分，支撑着整个树冠。梅花的枝干遒劲有力，苍劲古朴，体现了梅花顽强的生命力和不屈不挠的精神。
在诗歌中，墨梅的枝干也被赋予了丰富的象征意义。它象征着坚韧不拔、刚毅不屈的精神，以及在逆境中依然能够傲然挺立的品质。同时，它也象征着君子之风，代表着坚强、正直和高风亮节。
在《墨梅诗》中，诗人王冕用"铁干虬枝岭寒花"来形容墨梅的枝干。这里的"铁干"，是指梅树的枝干像铁一样坚硬，"虬枝"，是指梅树的枝干曲折多姿，"岭寒花"，是指梅花开在寒冷的冬天。这三句诗形象地描绘了墨梅的枝干的坚韧和刚毅，以及梅花在逆境中依然能够盛开的精神。
在中国的传统文化中，梅花一直被视为高洁的象征。它的枝干坚韧不拔，梅花盛开在寒冷的冬天，花开如雪，香气扑鼻。这些都体现了梅花顽强的生命力和坚韧不屈的精神。因此，梅花也成为文人墨客歌颂的对象，在诗词歌赋中，经常出现梅花的形象。
墨梅诗里的头，不仅是指墨梅的枝干，也象征着坚韧不拔、刚毅不屈的精神，以及在逆境中依然能够傲然挺立的品质。同时，它也象征着君子之风，代表着坚强、正直和高风亮节。墨梅的枝干是梅树最坚硬的部分，它支撑着整个树冠，象征着坚韧不拔、刚毅不屈的精神。同时，它也象征着君子之风，代表着坚强、正直和高风亮节。