诗酒趁温热，出自唐代诗人李白的《月下独酌》。这句诗的意思是，诗歌和美酒趁着温热时饮用，更加有情趣。这是李白抒发自己对诗歌和美酒的喜爱之情。
李白是唐代伟大的浪漫主义诗人，他一生爱诗爱酒，经常借酒浇愁，借诗言志。他曾写下许多脍炙人口的诗篇，其中就有这首《月下独酌》。
这首诗共有四句，前两句是"花间一壶酒，独酌无相亲"，意思是说，在花丛中摆上一壶美酒，独自饮酒，没有亲友相伴。后两句是"举杯邀明月，对影成三人"，意思是说，举起酒杯邀请月亮共饮，对着自己的影子，仿佛成了三个人。
从这首诗中，我们可以看到李白的孤独之情。他虽然爱诗爱酒，但却没有知音相伴。只能对月饮酒，以影为伴。不过，李白并没有因此而消沉，他反而更加豪放洒脱。
诗酒趁温热，正是李白这种豪放洒脱性格的体现。他认为，诗歌和美酒都是人生的享受，应该及时享用。不要等到诗酒变凉了，再后悔没有及时饮用。
李白的这种诗酒趁温热的人生态度，对后世产生了深远的影响。许多文人墨客都效仿他，借酒浇愁，借诗言志。