游园不值，出自北宋诗人叶绍翁的《游园不值》，意思是游览园林时没有遇到主人，因而未能一睹园林的胜景。
这首诗的背景是诗人叶绍翁在一次游览园林时，主人因事外出，诗人未能见到主人，也没有机会欣赏园林的景色。于是，诗人触景生情，写下了这首诗。
诗中，叶绍翁先是描绘了园林的景色：“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”春天的园林里，到处都是生机勃勃的景象，一枝红杏从墙头探出头来，格外引人注目。
接下来，诗人写道：“人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”主人不知所踪，不知去了哪里，但是桃花却依然盛开着，在春风中欢笑着。
最后，诗人感慨道：“游园不值空叹息，此地有崇山峻岭。”游园时没有遇到主人，诗人只能空自叹息，这个地方有崇山峻岭，景色优美，但是诗人却无心欣赏，只能徒增伤感。
这首诗表达了诗人游园不值时的失落和惆怅之情，也反映了诗人对园林胜景的喜爱和向往之情。