梨花，自古以来备受文人墨客的推崇，其洁白如雪、清丽脱俗的形象，成为诗人笔下吟咏的对象。梨花的诗句，多是赞美其清雅高洁的风姿，以及对美好爱情的向往。
最有名的梨花诗句莫过于唐代诗人崔护的《题都城南庄》。这首诗描绘了诗人在春风中偶遇梨花，被其美貌所吸引。
去年今日此门中，人面桃花相映红。
人面不知何处去，桃花依旧笑春风。
诗中，崔护以桃花比喻美人，以梨花比喻自己的思念。他感慨美人离去，而梨花依旧盛开，抒发了对往日美好时光的无限怀念。
梨花不只代表美好爱情，也常被用来抒发离别之情。宋代诗人晏殊的《踏莎行·梨花》就充分体现了这一点。
泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去。
梨花一枝春带雨，燕子双飞过画梁。
诗中，晏殊借梨花带雨的景象，表达了自己对离别之情的伤感。他感叹花落无情，燕子双飞，而自己却孤苦伶仃，思念远方。
梨花不仅出现在诗词中，也出现在各种各样的民间传说和故事里。在许多故事中，梨花都与爱情有关。
其中有一个故事是这样的：很久很久以前，有一对相爱的年轻人，为了躲避家人的反对，他们私奔到山中。他们在山中搭起一个小木屋，过着简单幸福的生活。有一天，男孩下山采药，回来的时候发现女孩不见了。他焦急地寻找，最后在梨花树下找到了女孩的尸体。女孩死后变成了梨花树，男孩每天都去梨花树下思念她。
这样的故事有很多，它们都表现了梨花与爱情之间的紧密联系。梨花的美好与纯洁，使得它成为爱情的理想象征。