八诗是《诗经》中的八首诗，分别是《关雎》、《葛覃》、《桃夭》、《芣苢》、《采葛》、《出其东门》、《伐檀》、《硕鼠》。这些诗歌大多反映了周代的社会生活和风土人情，具有很高的文学价值。
《关雎》是《诗经》的第一首诗，也是《国风》的开篇之作。这首诗描写了一位男子对一位女子的爱慕之情，表达了对美好爱情的向往。诗中运用了比兴的手法，以雎鸠的和鸣来比喻男女之间的爱情，形象生动，意境优美。
《葛覃》是一首描写采葛的诗。诗中描写了采葛人辛勤劳作的情景，以及他们对美好生活的向往。这首诗语言朴素，感情真挚，反映了劳动人民的生活状况。
《桃夭》是一首描写桃树开花的诗。诗中描写了桃树开花的美景，以及人们对桃树的赞美。这首诗语言优美，意境清新，表达了人们对美好生活的向往。
《芣苢》是一首描写采薇的诗。诗中描写了采薇人辛勤劳作的情景，以及他们对美好生活的向往。这首诗语言朴素，感情真挚，反映了劳动人民的生活状况。
《采葛》是一首描写采葛的诗。诗中描写了采葛人辛勤劳作的情景，以及他们对美好生活的向往。这首诗语言朴素，感情真挚，反映了劳动人民的生活状况。
《出其东门》是一首描写出门游玩的诗。诗中描写了出门游玩时所见到的美丽景色，以及游玩时的心情。这首诗语言优美，意境清新，表达了人们对美好生活的向往。
《伐檀》是一首描写伐木的诗。诗中描写了伐木人辛勤劳作的情景，以及他们对美好生活的向往。这首诗语言朴素，感情真挚，反映了劳动人民的生活状况。
《硕鼠》是一首描写剥削压迫的诗。诗中描写了硕鼠偷吃粮食的情况，以及人们对硕鼠的痛恨。这首诗语言犀利，感情激昂，反映了劳动人民对剥削压迫的反抗。