陶渊明，字元亮，号五柳先生，是东晋末期南朝宋初期的诗人、辞赋家。他一生躬耕田亩，淡泊名利，诗文多表现田园生活和闲适情趣，以轻松自然的语言和优美的意境著称。他的饮酒诗也是如此，既充满对田园生活的热爱，又表达了对世俗名利的厌倦。
陶渊明的饮酒诗数量众多，其中最著名的有两首，分别是《饮酒》其五和《饮酒》其八。这两首诗都表达了对田园生活的热爱和对世俗名利的厌倦。
《饮酒》其五：
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
这首诗写陶渊明在东篱下采菊，无意中看到南山的美景。他看着青山绿水，飞鸟归巢，心中充满了愉悦和满足。他觉得，在这种自然美景中，才能找到真正的快乐，而世俗的名利只是过眼云烟。
《饮酒》其八：
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔，心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
陶渊明的饮酒诗朴实自然，情真意切，充分表达了他对田园生活的热爱和对世俗名利的厌倦。他的诗对后世诗人产生了深远的影响，许多诗人从他的诗中汲取灵感，创作了许多脍炙人口的诗篇。