良诗一首，出自杜甫的《冬至》，原句是“老夫诗兴浓，雪里吟罢休。坐中皆醉客，雪满十分秋。”
意思是：我老夫诗兴正浓，在雪中吟咏完诗作后才肯罢休。座中的客人都已醉了，雪像秋天的霜一样遍地都是。
这首诗作于唐玄宗天宝八载（749年）冬至日，当时杜甫在洛阳。这天他与友人相聚，饮酒赋诗，直到深夜才尽兴而归。诗中表达了诗人对生活的热爱和对友人的深厚感情，也体现了诗人高洁的品格。
“良诗一首”指诗人吟咏出的一首好诗，体现了诗人对诗歌创作的认真和严谨，以及对诗歌艺术的热爱。